Halászléfőző verseny a Borudvarban

MEGNYERTÜK!

A boglári nyár egyik szenzációja minden évben a halászléfőző verseny, azaz a „Bor és a hal ünnepe”. Idén nagy létszámú, lelkes csapattal indultunk a megmérettetésen. Napokig tartó előzetes szervezőmunka után, sok titkos összetevőt előre el-, és összekészítve, teljes fegyverzettel láttunk hozzá a főzéshez, Csepregi Éva főszakácsunk vezetésével. Halászlevünk (szerénytelenség nélkül!) magasan vitte a pálmát! Ízletes, omlós, éppen eléggé erős, megfelelően fűszerezett, jó állagú, friss, teljesen klasszikus, igazi halászlét sikeredett elkészítenünk, amiről valóban csak szuperlatívuszokban tudok írni! Igazi művészet egy ilyet előállítani és kizárólag rengeteg gyakorlás után sikerülhet.

Kiegészítésként, és mert éppen még volt alapanyagunk, sült keszeget és sült pontyszeleteket is készítettünk … szinte félkézzel! Nem véletlen, hogy minden azonnal elfogyott. Az este tánccal, énekléssel ért véget. Köszönjük a szervezőknek, minden résztvevőnek, segítőnek, a program megvalósítóinak. Hajrá BVE jövőre is!